祐康高端冷饮新品上市，邀请消费者全程见证新品研发。祐康今年的各种冷饮新品已经在杭城的各个渠 道上市销售。与往年不同，今年祐康的冷饮新品主打高端。“国内的冷饮市场通常以单价两元作为区分点。两元以上为中高端产品，以下为低端产品。祐康今年新推 的6个系列23个新品中，两元以上的占到七成。”祐康集团品牌副总经理张丙刚表示。
在祐康食品总经理朱青平看来，国内的冰品行业已经进入高品牌、高品质、高毛利、高渠道利差、高终端控制力的“五高”时代。“现在消费者对天然和健康的诉求更 迫切，远远超过对价格的敏感。冷饮品牌只有通过优质品牌、优质产品和创新的推广模式，才能突出重围，留住消费者的心。”他举了个例子，2014年对国内冷饮行业来说日子并不好过，特别是夏季整体低温的华东地区，冷饮整体销售低迷。但让不少同行惊讶的是，祐康冷饮交出的答卷却是“销售业绩同比提升12%”。其中的主要功臣之一就是祐康冷饮的高端系列斯诺雪山，去年销售额超过千万元。“2013年斯诺雪山卖8元，当时用的是进口奶粉和黄油等原料；去年开始卖10元，但只采用纯鲜奶，没有水。今年一共有9款杯装产品，其中4款是新推的。材料也是全球采购的，甄选了马达加斯加香草、比利时巧克力、美国夏威夷果、开心果和泰国榴莲等顶尖食材。”朱青平介绍说。祐康方面表示，斯诺雪山今年的销售目标是2500万元，2016年的销售目标是5000万元。
值得注意的是，为了拉近企业与消费者的距离，将产品变成一种文化，今年在推出各种冷饮新品的同时，祐康还召集了首批“冰淇淋达人”。这些“冰淇淋达人”全部 是从祐康的消费者中选出的，他们不仅将深度参与今年夏季祐康针对斯诺雪山等产品的推广及策划，还将全程参与祐康今后冰淇淋新品的研发。
